Nome del prodotto:
Ventricina piccante
Codice prodotto:
VEN01
Codice Ean:
2883321
Ingredienti:
Carne di suino, sale, peperoncino dolce e piccante, destrosio, saccarosio, aromi naturali, spezie, antiossidante: E301, conservante: E250, E 252.
Peso:
kg 2,5/2,7circa
Stagionatura:
30/40 gg
T.M.C. (SV):
180 gg
Confezionamento
SV singolo
Descrizione prodotto:
Salame di puro suino di forma tondeggiante, si distingue per il colore rosso intenso ed il sapore deciso e piccante. Prodotto con carne di suino nazionale utilizzando la carne della coscia del maiale, tagliata manualmente, alla quale si unisce il lardo di pancetta tagliato a cubetti e una concia di sale e peperoncino.
Tabella Nutrizionale per 100 g. di prodotto
Energia
Kcal 337 / kJ 1.399
Proteine
g 22,4
Grassi
g 27,3
di cui acidi grassi saturi
g 9,2
Carboidrati
g 0
di cui zuccheri
g 0
Sale
g 2,47
Presentazione prodotto:
Involucro di colore trasparente con etichetta con logo aziendale e descrizione del prodotto.
Istruzioni per l’uso/conservazione:
Aprire la confezione e lasciare a temperatura ambiente per circa 15 minuti. Eliminare l’involucro esterno (budello).
Modalità di conservazione:
Conservare in luogo fresco e asciutto.
Destinazione d’uso:
Destinazione d’uso: Alimento destinato alla normale popolazione di varia età ad esclusione della prima infanzia e dei soggetti allergici agli ingredienti.
Salumificio F.lli Pugliese s.n.c.