'Nduja in vaso

Nome del prodotto:

‘Nduja in vaso

Codice prodotto:

VAS01

Codice Ean:

8 027805 000013

Ingredienti:

Grasso suino, Carne suina, peperoncino calabrese 28%, olio extra vergine di oliva 7%, olio di semi di girasole 7%, sale. Prodotto senza conservanti, né coloranti. Prodotto senza glutine ne lattosio .

Peso:

kg 0,180 – 212 ml

Stagionatura:

T.M.C. (SV):

24 mesi

Confezionamento

Descrizione prodotto:

Per questo prodotto viene utilizzata la ‘Nduja Muletta già stagionata che liberata dal budello viene rimescolata con olio extra vergine di oliva e con olio di semi di girasole e riposta in vasetto di vetro dentro al quale viene aggiunto a copertura uno filo di olio extra vergine di oliva, viene infine pastorizzata. Il peperoncino piccante ne caratterizza il sapore esaltandone il profumo intenso e il colore rosso vivo.

Tabella Nutrizionale per 100 g. di prodotto

Energia

Kcal 577 / kJ 2.417

Proteine

g 19

Grassi

g 55

di cui acidi grassi saturi

g 12

Carboidrati

g 1,4

di cui zuccheri

g 0

Sale

g 4,5

Presentazione prodotto:

vaso di vetro di colore trasparente con etichetta con logo aziendale e descrizione del prodotto.

Modalità di conservazione:

conservare in luogo fresco e asciutto, dopo l’apertura coprire con olio, conservare in frigorifero e consumare entro 30 giorni.

Destinazione d’uso:

Destinazione d’uso: Alimento destinato alla normale popolazione di varia età ad esclusione della prima infanzia e dei soggetti allergici agli ingredienti.

IL SALUMIFICIO ARTIGIANALE F.LLI PUGLIESE S.N.C. opera in ottemperanza alla normativa nazionale ed europea in regime di autocontrollo e sicurezza alimentare ed in conformità ai principi del sistema HACCP. Inoltre, l’azienda è certificata BRC – IFS e fa parte del consorzio SALUMI DI CALABRIA DOP.