Nome del prodotto:
Lonza filetto
Codice prodotto:
LON01
Codice Ean:
2785302
Ingredienti:
Carne di suino, sale, aromi, spezie, destrosio, saccarosio, antiossidante: E300, conservanti:E250-E252.
Peso:
kg 2/3 circa
Stagionatura:
70 gg
T.M.C. (SV):
180 gg
Confezionamento
SV singolo
Descrizione prodotto:
Prodotto tipico del territorio, viene preparato usando la parte magra del lombo dei suini, salato ed aromatizzato intero. La stagionatura viene fatta in ambiente igienicamente sano, per circa 100 giorni.
Tabella Nutrizionale per 100 g. di prodotto
Energia
Kcal 231/ kJ 966
Proteine
g 37
Grassi
g 7
di cui acidi grassi saturi
g 2
Carboidrati
g 0,1
di cui zuccheri
g 0
Sale
g 4,6
Presentazione prodotto:
Involucro di colore trasparente con etichetta con logo aziendale e descrizione del prodotto.
Istruzioni per l’uso/conservazione:
Aprire la confezione e lasciare a temperatura ambiente per circa 15 minuti. Eliminare l’involucro esterno (budello).
Modalità di conservazione:
Conservare in luogo fresco e asciutto.
Destinazione d’uso:
Destinazione d’uso: Alimento destinato alla normale popolazione di varia età ad esclusione della prima infanzia e dei soggetti allergici agli ingredienti.
Salumificio F.lli Pugliese s.n.c.